胡萝卜类腊肠茎点霉生物学特性研究

来源 :2005中国菌物产业与科技研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:glacier000
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本文研究了温度、酸碱度、光照、碳源、氮源对胡萝卜类腊肠茎点霉(Allantophomoidescarotae)菌丝生长、分生孢子产生和萌发的影响.该菌菌丝生长的温度范围是5-35℃,最适温度25℃;菌丝的致死温度是65℃30min.分生孢子萌发的温度范围是10-30℃,最适温度25℃;分生孢子的致死温度是45℃30min或50℃10min.该菌在pH4-12范围内均能生长、产生分生孢子并萌发,菌丝生长的最适pH8-10,孢子萌发的最适pH7-9.该菌不能在以尿素和天门冬酰氨为氮源的培养基上生长,但以麦芽糖、葡萄糖、山梨糖、乳糖、甘氨酸、组氨酸和蛋白胨为碳源和氮源时,菌丝生长快,产孢量大.光照处理对该菌影响不显著.
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