2月10日
　　马尔堡美食美酒节
　　还在北半球的寒冬里颤抖？别忘了南半球正值狂欢好季节！新西兰最古老的美食美酒节将在风景如画的布兰卡特酒庄（Brancott Vineyard）举行。马尔堡葡萄酒节上除了本土料理、获奖酒款和乐队表演供你畅享一整天外，还可以参观当地的酒厂，沿路听听南谷的故事，品品马爾堡颇负盛名的长相思，再乘船悠荡在绝美动人的马尔堡河谷，还有什么理由被困在家里呢？
　　2月22日
　　玛格丽特日
　　玛格丽特爱好者托德·麦卡拉（Todd McCalla）成立了玛格丽特日，用来纪念这款惹人魂牵梦萦的酒和它背后的那一段凄美爱情故事：1949年，美国鸡尾酒大赛冠军琼·杜拉萨（Jean Durasa）为了纪念他的已故恋人玛格丽特（Marganta）调了同名鸡尾酒。因为两人的爱情开始和终结都于墨西哥，这也是玛格丽特的基酒为墨西哥国酒龙舌兰的原因。
　　2月28日-3月4日
　　查尔斯顿关食美酒节
　　今年的查尔斯顿美食文化节将在美国南卡罗莱纳州举办。届时，连续五天超过100项活动可以自由选择预约。来自世界各地顶级的厨师、酿酒师将会提供来自全球的美酒美食。尤其是众多出自美国纳帕谷的酒款等着你来品尝。超过2万名美国吃货，一起在清新春日的查尔斯顿感受当地人的热情。
　　2月18日
　　饮酒日
　　与其无趣地命为“饮酒日”，不如把这一天称作“来一杯吧！”每年2月18日，全国饮酒节在美国各地举行。目的是为了传播葡萄酒的爱意与对健康的好处。在这一天里，你不用在意喝的是哪个年代哪个产区，也不用纠结于度数和色泽，只管和身边的人举酒杯忘愁开怀享受，怀念一下最初自己是什么原因爱上葡萄酒。
　　2月24日
　　第十三届安德森山谷芳香型白葡萄酒节
　　美国加州索诺玛县的安德森山谷芳香型白葡萄酒节前身为“阿尔萨斯品种国际葡萄酒节”（International Alsace Varietals Festival）。今年的节日安排包括3场大师班，学习雷司令的种植、餐酒搭配和酒标介绍。品鉴会和晚宴也必不可少，侍酒师们还会为现场的嘉宾精心挑选一款餐酒搭配当地的新鲜食材以供享用。
　　3月2-3日
　　国际黑皮诺节
　　每年一度的黑皮诺节都会聚集全球杰出的黑皮诺酒商、酿酒师和侍酒师们，一起庆祝这既娇贵又历史悠久的葡萄品种。今年的活动在美国加州的圣巴巴拉（Santa Barbara，California）举行，短短两天将主角黑皮诺玩出各式花样，除了在试饮会和晚宴上品尝到千百种各产区的黑皮诺，还有关于新旧产区的研讨会，以及品尝到主厨Ken Tommaga带来的黑皮诺与日料。