【摘 要】
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我国粗饲料资源丰富，价格低廉，但因其含有较多的纤维素、半纤维素及果胶等抗营养因子，影响了动物对粗饲料中营养物质的消化利用率。虽然反刍动物瘤胃内微生物自身能够合成纤维素
【基金项目】
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石河子大学自然科学研究与技术创新项目（ZRKX2004-Z03）
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我国粗饲料资源丰富，价格低廉，但因其含有较多的纤维素、半纤维素及果胶等抗营养因子，影响了动物对粗饲料中营养物质的消化利用率。虽然反刍动物瘤胃内微生物自身能够合成纤维素酶，但数量有限，使粗纤维的消化吸收受到一定程度的限制。有研究证实，外源酶在瘤胃内和十二指肠内都具有稳定的活性，使用酶制剂可以补充家畜内源酶的不足，添加外源酶能够增加瘤胃微生物在饲料表面的附着和建植，促进营养物质分解，提高粗饲料的消化率．
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