【摘 要】
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<正> 文献报道:肌苷产生菌枯草杆菌变异株以葡萄糖为主要碳源的发酵液(含肌苷2.36%,肌苷与非肌苷固形物比为04∶1),可采用调 pH11,进行减压浓缩,然后再将 pH 调至11,在7℃放
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<正> 文献报道:肌苷产生菌枯草杆菌变异株以葡萄糖为主要碳源的发酵液(含肌苷2.36%,肌苷与非肌苷固形物比为04∶1),可采用调 pH11,进行减压浓缩,然后再将 pH 调至11,在7℃放置11小时,即可析出肌苷钠盐结晶,此方法的小样提取收率可达75%。现在我们使用肌苷产生菌枯草杆菌7171—9—1进行发酵时,在发酵液中除含0.5%左右的肌苷外,还有0.1%左右的次黄嘌呤,
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