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2011年UIA大会上,位于东京国际会议中心一楼玻璃大厅的展示空间里,日本竹中大工道具馆的产品展示可谓独树一帜：精美的木器工具,精湛的木工技术吸引了参会嘉宾纷纷驻足。竹中大工道具馆的工匠们现场演示用刨子刨方木,展台上业已摆放了数根已经刨去皮的方木。他们使用的刨子没有手柄,直接摁住刨子向后拉（与国内刨子使用手法相反）．随着木屑缓缓滑出．