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一花一世界，一叶一如来，芥子须弥，
微言大义，在面塑的世界里，同样如此。
一面一世界，一塑一人生，
从面团，到精致的面塑，
只需要一双灵巧的手，和一个爱玩的心灵。
来自湖南的刘洁是一个典型的80后，爱玩、爱时尚、爱挑战自己，在江城武汉，他的面塑技艺小有名气，柔软的面团，在一双巧手的塑造下，化柔为刚的成为一幅幅浓墨重彩、形神兼备的场景：关公舞刀、钟馗捉鬼、霸王举鼎……这些面塑，既有飘然轻盈的衣带，也有细节入微的肌肉描画、还有或淡然、或狰狞、或勇猛的传神神态，这位不到30岁的小伙子，做面塑已经8年时间了。
当网友们还在争论“要不要把爱好当职业”的时候，刘洁就已经做出了自己的选择，他爱面塑，也以此作为他的职业，只是，他以面塑为业，却不以此为生。在武汉一家餐饮公司工作的他，做的是企业文化推广的工作，责任就是用面塑这门民间传统艺术，唤起大众的认同。刘洁自言：“我不用靠卖面塑养活自己，考虑的更多的是怎样做好作品，面塑这门手艺，要带有‘玩’的心态、放松的心态，才能够做出效果，如果仅仅是为了制造商品而流水线似的作业，就没有意义了。”
雕刻是做减法，面塑是做加法
对于雕塑的爱好，可以追溯到刘洁的童年，他说：“我大伯是当地远近闻名的根雕艺术家，耳濡目染之下，有了一些基础的积累。”
尽管之后进入了看来与雕塑相隔甚远的餐饮行业，但是刘洁仍然放不下自己的这个爱好，有了雕塑和食材处理的专业知识做基础，他开始琢磨起面塑技艺来，他这样描述自己的选择：“食材的雕和刻都是做减法，而面塑则是在做加法，我更喜欢做加法。”
在最开始做面塑的两年中，刘洁几乎达到了痴迷的程度，晚上打烊后，等其他同事下班后，他便把自己关在厨房中做面塑，开始进入面塑的世界……等同事们第二天上班打开厨房门，发现他还在那如痴如醉。
功夫不负有心人，刘洁的面塑逐渐得到了客人的认可，2009年，他为一道菜搭配的12生肖面塑在食客的一再坚持下被买走，他说，当时特别高兴，因为自己的努力终于有了结果，但也有些难过，因为他舍不得。
有什么样的心情
才有什么样的面塑
尽管初试锋芒便顺风顺水，但是刘洁却并不满足，在他看来，面塑这门传统艺术不能也不应当作为菜品的附庸，但这个瓶颈却难以破解。
读书万卷，不如高人指路，刘洁辗转打听到了中国面塑大师萧占行，便兴起了拜师的打算，谁知萧大师家传技艺，从不收徒，刘洁并没有放弃，而是递作品、通电话、登门拜访，展示出了最大的诚意，在他的诚心请教的信念和不错的资质条件因素影响下，萧大师终于破了规矩。
师承面塑大师，刘洁实现了自我突破，他最大的感受是，在处理面塑作品时，不再只是关注面塑本身，而是通过面塑传递一种气场，这种气场包括场景故事、人物表情、神态、衣着甚至肌肉纹路。他举了个例子，在做“霸王举鼎”面塑时，他会让自己先“进入角色”，有什么样的心情，才会有什么样的面塑。
在采访之前，刘洁刚刚和一位客户达成了高价订单，记者问：“为什么不找个帮手加快速度？”刘洁没有正面回答，而是给记者看他做面塑的原料：面泥，他说：“做面塑，最重要的是酿面泥，没有好面泥，再好的技术，也做不好面塑，有的时候，欲速则不达。”
刘洁做面塑，短则一两天，长则三五天，由于面泥配方的改良，这些作品已经可以长期保存，在小小的面塑中，三五天和数十年这样悬殊的时间观在叠加，碰撞，他自言，特别享受创作时那种制造故事、制造情境、制造冲突的感觉，每一个面塑，都是一次新的人生体验，这，也许就是“玩”的心态。
微言大义，在面塑的世界里，同样如此。
一面一世界，一塑一人生，
从面团，到精致的面塑，
只需要一双灵巧的手，和一个爱玩的心灵。
来自湖南的刘洁是一个典型的80后，爱玩、爱时尚、爱挑战自己，在江城武汉，他的面塑技艺小有名气，柔软的面团，在一双巧手的塑造下，化柔为刚的成为一幅幅浓墨重彩、形神兼备的场景：关公舞刀、钟馗捉鬼、霸王举鼎……这些面塑，既有飘然轻盈的衣带，也有细节入微的肌肉描画、还有或淡然、或狰狞、或勇猛的传神神态，这位不到30岁的小伙子，做面塑已经8年时间了。
当网友们还在争论“要不要把爱好当职业”的时候，刘洁就已经做出了自己的选择，他爱面塑，也以此作为他的职业，只是，他以面塑为业，却不以此为生。在武汉一家餐饮公司工作的他，做的是企业文化推广的工作，责任就是用面塑这门民间传统艺术，唤起大众的认同。刘洁自言：“我不用靠卖面塑养活自己，考虑的更多的是怎样做好作品，面塑这门手艺，要带有‘玩’的心态、放松的心态，才能够做出效果，如果仅仅是为了制造商品而流水线似的作业，就没有意义了。”
雕刻是做减法，面塑是做加法
对于雕塑的爱好，可以追溯到刘洁的童年，他说：“我大伯是当地远近闻名的根雕艺术家，耳濡目染之下，有了一些基础的积累。”
尽管之后进入了看来与雕塑相隔甚远的餐饮行业，但是刘洁仍然放不下自己的这个爱好，有了雕塑和食材处理的专业知识做基础，他开始琢磨起面塑技艺来，他这样描述自己的选择：“食材的雕和刻都是做减法，而面塑则是在做加法，我更喜欢做加法。”
在最开始做面塑的两年中，刘洁几乎达到了痴迷的程度，晚上打烊后，等其他同事下班后，他便把自己关在厨房中做面塑，开始进入面塑的世界……等同事们第二天上班打开厨房门，发现他还在那如痴如醉。
功夫不负有心人，刘洁的面塑逐渐得到了客人的认可，2009年，他为一道菜搭配的12生肖面塑在食客的一再坚持下被买走，他说，当时特别高兴，因为自己的努力终于有了结果，但也有些难过，因为他舍不得。
有什么样的心情
才有什么样的面塑
尽管初试锋芒便顺风顺水，但是刘洁却并不满足，在他看来，面塑这门传统艺术不能也不应当作为菜品的附庸，但这个瓶颈却难以破解。
读书万卷，不如高人指路，刘洁辗转打听到了中国面塑大师萧占行，便兴起了拜师的打算，谁知萧大师家传技艺，从不收徒，刘洁并没有放弃，而是递作品、通电话、登门拜访，展示出了最大的诚意，在他的诚心请教的信念和不错的资质条件因素影响下，萧大师终于破了规矩。
师承面塑大师，刘洁实现了自我突破，他最大的感受是，在处理面塑作品时，不再只是关注面塑本身，而是通过面塑传递一种气场，这种气场包括场景故事、人物表情、神态、衣着甚至肌肉纹路。他举了个例子，在做“霸王举鼎”面塑时，他会让自己先“进入角色”，有什么样的心情，才会有什么样的面塑。
在采访之前，刘洁刚刚和一位客户达成了高价订单，记者问：“为什么不找个帮手加快速度？”刘洁没有正面回答，而是给记者看他做面塑的原料：面泥，他说：“做面塑，最重要的是酿面泥，没有好面泥，再好的技术，也做不好面塑，有的时候，欲速则不达。”
刘洁做面塑，短则一两天，长则三五天，由于面泥配方的改良，这些作品已经可以长期保存，在小小的面塑中，三五天和数十年这样悬殊的时间观在叠加，碰撞，他自言，特别享受创作时那种制造故事、制造情境、制造冲突的感觉，每一个面塑，都是一次新的人生体验，这，也许就是“玩”的心态。