【摘 要】
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"粮猪安天下"。猪肉安全与粮食安全一样,始终是关系农村经济发展和社会安定的根本问题。作为世界养猪大国,养猪业在中国具有举足轻重的地位。养猪业的市场波动有其自身的特点,2
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"粮猪安天下"。猪肉安全与粮食安全一样,始终是关系农村经济发展和社会安定的根本问题。作为世界养猪大国,养猪业在中国具有举足轻重的地位。养猪业的市场波动有其自身的特点,2010年受市场供求关系变化影响,生猪价格发生了较大波动,1~6月生猪价格一路下滑,6月后持续反弹,全年生猪价格呈U型走势。由于生猪生产至少需要一年半到两年的时间,而且生猪产品又是鲜活产品,使生猪市场更具经营风险。因此,如能正确地分析生猪的市场规律,研究其价格走势,并用以指导和安排生猪生产,其意义尤为重要。
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