据全省农产品价格监测点调查，蔬菜价格自去年11月政策调控后持续下降，今年春节前后略有回升，之后开始走低，5月中旬止降回稳，个别蔬菜品种回升较快。目前，零售市场平均价格环比已连涨3周，同比在连续11周下降后连续2周现涨势；基地平均价格环比已连涨4周，同比在连续24周下降后连续2周回升。
　　5月28日—6月3日，全省监测的七种蔬菜零售市场平均价格4.21元/公斤（下同），环比表现为全线上涨，平均价格涨幅3.8%，连续3周上扬；较上年同期相比表现为“五升二降”，平均价格涨幅20.8%，连续2周上涨。青菜5.72元，环比上涨5.3%，同比上涨142.6%。西红柿4.67元，环比上涨3.7%，同比上涨33.8%。黄瓜3.36元，环比上涨5.4%，同比上涨11.4%。青椒4.40元，环比上涨0.4%，同比上涨13.0%。茄子4.92元，环比上涨0.7%，同比上涨0.7%。白菜2.23元，环比上涨18.0%，同比下降2.6%。土豆4.21元，环比上涨1.5%，同比下降6.4%。监测的四种蔬菜基地平均价格为2.86元，环比表现为“一升一平二降”，平均价格涨幅0.6%，连续4周有所回升；同比表现为全线上涨，平均价格涨幅50.4%，连续2周上涨。青菜3.76元，环比上涨9.6%，同比上涨209.7%。黄瓜2.06元，环比基本持平，同比上涨32.6%。西青椒2.78元，环比下降2.5%，同比上涨3.4%。红柿2.83元，环比下降6.3%，同比上涨32.2%。
　　蔬菜尤其是叶菜价格的大幅上扬，主要是前段时间的持续高温干旱，影响了叶类菜的生长，而新的叶类菜离上市还有一段时间，市场出现了短缺，再加上生产成本增加，所以价格会上去。青菜5月份全省零售市场平均价格3.50元，比上月上涨70.7%，同比上涨17.4%；白菜1.59元，比上月上涨12.8%，同比下降47.5%。无锡市地产叶菜上市量近期锐减，价格激增，与4月份低位相比平均涨幅超过50%以上，如朝阳批发市场这几天每天成交量都不到250吨，低的甚至只有220吨，而4月底前后地产菜量每天成交量高达350至400吨，6月3日朝阳市场蔬菜主要品种苋菜价格达5元，而4月底仅1.6-2元，涨幅150%，空心菜6元，而4月底单价仅1.8-2元，涨幅超200%，而青菜、毛白菜、包菜等此前价格均在1元以下，目前价格均超2元，有的已达4-6元。常州市进入5月份以来，由于气温上涨明显，雨水量少，持续的大晴天对地产蔬菜种植造成一定影响，使得蔬菜灌溉困难、虫害增加，产量明显减少，特别是青菜上市量仅为前期的三分之一，造成价格上涨明显，5月份价格环比涨幅达147.27%。
　　 （作者单位：江苏省农委）