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阐述了公建厨房通风空调设计的基本原则和通风系统的基本形式,包括全面排风系统、局部排风系统、岗位新风及空调的设计。并以局部通风为重点,剖析了目前市场排油烟罩结构上的不足,提出了合理解决方案。
公共厨房的通风与空调设计
【摘 要】
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阐述了公建厨房通风空调设计的基本原则和通风系统的基本形式,包括全面排风系统、局部排风系统、岗位新风及空调的设计。并以局部通风为重点,剖析了目前市场排油烟罩结构上的
【机 构】
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秦皇岛市建筑设计院,
【出 处】
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民营科技
【发表日期】
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2014年08期
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