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本文在阐述食品溯源含义的基础上，结合建立食品溯源体系的程序设计和技术要求，分析我国食品溯源体系的现状及存在问题，并对构建我国食品溯源体系提出建议。
构建我国食品溯源体系的对策
【摘 要】
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本文在阐述食品溯源含义的基础上，结合建立食品溯源体系的程序设计和技术要求，分析我国食品溯源体系的现状及存在问题，并对构建我国食品溯源体系提出建议。
【机 构】
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海军工程大学勤务学院,天津,300450
【出 处】
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中外食品
【发表日期】
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2014年5期
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