探析三亚开展旅游汉语教学的必要性

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  摘 要:旅游汉语教学是对外汉语教学的一个重要分支,三亚凭借其得天独厚的旅游资源,在发展对外汉语教学过程中,应该充分重视旅游汉语这一领域,这将对三亚的旅游发展发挥重要的作用。
  关键词:旅游汉语教学;三亚;必要性
  中图分类号:F59文献标志码:A文章编号:2095-9214(2016)04-0076-01
  近年来,越来越多的外国人在选择旅游目的地时,都将中国列入其中,很多人都希望来到中国,亲身感受一下中国的名山大川、历史古迹,以便深入了解中国的历史文化。据中国旅游经济蓝皮书显示:2015年,入境旅游在近3年来首次出现增长,接待入境游客1.33亿人次。随着入境旅游热潮的兴起,旅游汉语教学逐渐成为对外汉语教学中的一大热点。
  一、旅游汉语教学
  旅游汉语属于一种专门汉语,之所以说它专门,主要在于它的使用范围是特定的,即旅游业。具体包括旅游过程中在吃饭、交通、住宿、游玩、购物、娱乐等6个旅游环节中,经常要碰到的典型的语言。旅游汉语不仅包括这些口语中常用的语句,它还涉及到诸多的中国文化现象,这些文化因素早已渗透进中国社会的方方面面,比如民俗风情、民族心理、社会风貌等。①对这些文化因素有一定程度的了解,能够使外国游客在交际过程中,对于他们所听到的内容有一个更正确的理解,从而也能对其进行恰当地运用。这些文化问题解决不好,同样会产生交际障碍。比如:在广东,早茶是一种独特的习俗。从字面上来看,很容易让人误以为这仅仅是到茶楼饮茶,其实不然,吃茶点才是广东早茶中的重头戏。外国游客如果对这一饮食文化没有了解,他们很可能会误以为广东人早饭只喝茶,从而闹出笑话。
  而针对以上这些内容展开的教学就是旅游汉语教学,和普通汉语教学相比,旅游汉语教学的专门性和实用性更强,学习内容相对较少,而且容易实现“学以致用”的目标。所以很多对中国文化感兴趣的外国游客,如果想在短时间之内掌握一些基本的日常用语,旅游汉语是一个很好的选择。
  二、三亚的对外汉语教学
  2010年国务院发布《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》,旨在2020年将海南岛建成世界一流海岛休闲度假旅游胜地。而三亚凭借其得天独厚的地理位置、自然风光、旅游资源,更是成为国际旅游岛建设的排头兵。近几年,三亚旅游业日趋完善,每年来三亚享受阳光、沙滩、大海、绿色植被和新鲜空气的国内外游客很多。特别是每年冬天,很多俄罗斯人选择来三亚过冬。休闲之余,很多人对汉语也逐渐产生兴趣,因而近几年三亚的对外汉语教学也得到了一定的发展。
  目前,三亚对外汉语教学工作主要有两大群体承担:一是高等院校,包括海南热带海洋学院和三亚学院,主要开展学历教育;二是汉语培训机构,主要对各类教学对象进行汉语业余教育。但无论哪种教育形式,其教学内容都是普通汉语,几乎没有专门的旅游汉语。
  三、三亚开展旅游汉语教学的必要性
  从当前三亚对外汉语教学的发展情况可以看出来,三亚的旅游汉语教学可谓是一块处女地。其实,在三亚开展旅游汉语教学是有必要的,具体表现在以下几个方面:
  (一)开展旅游汉语教学,可以进一步提高三亚的对外开放的能力
  国际旅游岛的建设自然会为三亚带来更多的发展机遇,同时也让三亚面临着各种挑战,其中很重要的一个方面就是旅游项目单一,创新性不足。确实如此,很多游客对三亚的印象就是海,认为三亚的景点都差不多,去一两个就足够了。其实三亚在历史的发展过程中,也沉淀下来很多浓厚的文化,比如天涯海角所代表的中国人的情怀。而要想了解这些内容,则需要具备一些基础的文化知识。将旅游和汉语学习结合起来,实现游学旅游,丰富旅游产品形式,加强三亚的内涵建设,从而让更多的人对三亚产生兴趣。
  (二)开展旅游汉语教学,可以满足不同游客的多种需要
  很多年轻游客喜欢自由行,但自由行面临的最大问题就是不懂汉语,不了解中国的风土人情,这会让他们的自由之旅变得困难重重。开展旅游汉语教学,让其在短时间内,学会用汉语解决其在游玩过程中遇到的一些简单问题,比如点餐吃饭、预订酒店、买票、问路等,这就满足了一些年轻游客自由行的需要。每年冬天,很多俄罗斯人喜欢到三亚过冬,但长时间生活在这里,文化上的差异难免会让其感到不便。开展旅游汉语教学,可以增加他们对中国的了解,而且相比普通汉语,旅游汉语的教学内容更加丰富有趣,会增加学习者的兴趣。
  (三)开展旅游汉语教学,可以使三亚的高等院校在对外汉语教学方面更具发展特色
  三亚的两所高等院校,都有开展对外汉语教学,但学生数量都不多。开展旅游汉语教学,结合三亚地区丰富的旅游资源,充分将课外实践纳入到教学过程中来,比如,采取任务型教学法,给学生布置一项任务,让其自己去往某个旅游景点,独立完成一系列的任务。在完成任务的过程中,不仅可以使学习者有了说汉语的机会,还可以让学习者感到学习带来的成就感,进一步激发学习动力。这种课堂教学和实践活动相结合的方式,可以使三亚的高等院校在对外汉语教学方面更具发展特色。
  综上所述,三亚的高等院校和汉语培训机构应该充分重视旅游汉语教学,这回对三亚的旅游发展,乃至海南国际旅游岛的建设发挥重要的作用。
  注解:
  ①石慧敏.“旅游汉语”教学——对外汉语教学的一个重要课题[J].暨南大学华文学院学报,2001(4):19-25.
  参考文献:
  [1]吕必松.对外汉语教学研究[M].北京:北京语言学院出版社,1993.
  [2]石慧敏.“旅游汉语”教学——对外汉语教学的一个重要课题[J].暨南大学华文学院学报,2001(4):19-25.
  [3]谷建军.论旅游与语言的关系[J].旅游学刊.第4期,1997.
  [4]应燕平.对外汉语教学在三亚国际性旅游城市建设中的必要性与可行性探析.大众文艺[J].2011年04期.
  [5]沈荭.关于旅游汉语教学的若干思考[A].第八届国际汉语教学讨论会论文选[C],2005.
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