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目的：分析薄荷中的挥发性成分。方法：采用水蒸气蒸馏技术采集薄荷的挥发性成分,气相色谱质谱联用（GC-MS）结合保留指数进行分析鉴定。结果：检出70个组分,质谱结合保留指数定性鉴定出36个主要挥发性成分,含量较高的组分为薄荷酮（26.08%）、长叶薄荷酮（11.58%）、β-毕澄茄烯（6.11%）、石竹烯（8.04%）。结论：GC-MS结合保留指数对薄荷挥发性成分进行定性分析,使定性结果更为准确。