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松江鲈（Trachidermus fasciatus Heckel）俗称四鳃鲈、老虎鱼、新娘鱼、媳妇鱼等，隶属于触形目、杜父鱼科、松江鱼属，与黄河鲤、松花江鲑和兴凯湖鲇齐名，为中国四大淡水名鱼，并且被列为四大淡水鱼之首。在我国《国家重点保护野生动物名录》（1998）中已将此鱼列为Ⅱ级保护对象，属中国名贵珍惜保护水生动物。松江鲈是一种在海水中繁殖孵化，在淡水中生长育肥的降河洄游性小型鱼类。