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介绍了生物法苹果酸Ｌ（－）－苹果酸的特殊性质，了共生产方法和分离方法，指出Ｌ（－）－苹果酸应用发展方向。
生物法苹果酸的合成与应用
【摘 要】
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介绍了生物法苹果酸Ｌ（－）－苹果酸的特殊性质，了共生产方法和分离方法，指出Ｌ（－）－苹果酸应用发展方向。
【机 构】
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曲阜师范大学
【出 处】
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辽宁化工
【发表日期】
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2000年4期
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