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通过硫酸铵沉淀、阴离子交换层析和柱层析从节杆菌（Arthrobacter sp．）粗酶制剂分离纯化得到β-1，3葡聚糖内切酶。经SDS凝胶电泳和柱层析测得纯化酶为单体酶，分子量为32．5kDa；纯化酶N末端的10个氨基酸序列为APGDLLWSDE，在pH5～8之间稳定，最适pH6．5，最适温度55℃，但50℃以上失活很快。纯化酶对昆布4，5，6，7糖及昆布多糖底物的米氏常数分别为0．12，0．11，0．067，0．066mM和0．16mg／mL，也可水解热凝胶和地衣多糖，葡糖苷内切酶H（Streptomy