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萎凋槽是红茶的加工设备,将萎凋槽应用于潮州单丛红茶的加工上,能有效地提升单丛红茶的质量档次,较好地解决多年来单丛红茶加工中存在萎凋质量存在不均匀、有闷杂味和不清爽的问题。
萎凋槽在潮州单丛红茶加工中的应用初报
【摘 要】
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萎凋槽是红茶的加工设备,将萎凋槽应用于潮州单丛红茶的加工上,能有效地提升单丛红茶的质量档次,较好地解决多年来单丛红茶加工中存在萎凋质量存在不均匀、有闷杂味和不清爽
【机 构】
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潮州市茶叶科学研究中心
【出 处】
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农业研究与应用
【发表日期】
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2015年02期
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