种蛋保存过程中的注意事项

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  温度。种蛋保存的适宜温度为12~18℃。鸡胚胎发育的临界温度是23.9℃,为了抑制酶的活性与细菌的繁殖,保存温度要低于临界温度。
  湿度。保存种蛋的适宜湿度为70%~80%。
  通风。放种蛋的地方应保持空气新鲜,通风良好,不应有特殊气味。
  翻蛋。在种蛋保存期间,必须每天翻蛋1次,既可防止胚胎与内壳膜粘连,又可促进通风换气,防止霉蛋。
  保存时间。种蛋保存的时间越短越好,不超过3天的孵化效果最好。一般要求保存时间在7天以内,最长不超过14天。
  种蛋的放置状态。保存期第1至第7天,种蛋大头向上;保存期第8至第14天,小头向上。
  (甘肃 包刀)
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