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利用正交实验设计研究长白山野生山楂叶中黄酮类化合物的提取工艺条件。结果表明：在60℃条件下，用60％乙醇回流提取，1g样品提取刺用量24ml，山楂叶中黄酮类化合物提取率最好。此条件下，黄酮提取率为93．56％。
长白山野生山楂叶中黄酮类化合物提取工艺研究
【摘 要】
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利用正交实验设计研究长白山野生山楂叶中黄酮类化合物的提取工艺条件。结果表明：在60℃条件下，用60％乙醇回流提取，1g样品提取刺用量24ml，山楂叶中黄酮类化合物提取率最好。此条件
【机 构】
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吉林工程技术师范学院食品工程学院
【出 处】
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现代商贸工业
【发表日期】
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2010年18期
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