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酒的主要成分是乙醇。由于酿酒原料及生产工艺不同,酒内可含不等量有毒甲醇及杂醇油,甲醇侵犯视神经可造成失明,甚至呼吸中枢麻痹致死。多年来,屡有违法者用甲醇或含甲醇的工业酒精直接勾兑假酒,甲醇中毒事件频发。因此,建立快速、
一种快速,准确测定酒中有害成份的方法
【摘 要】
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酒的主要成分是乙醇。由于酿酒原料及生产工艺不同,酒内可含不等量有毒甲醇及杂醇油,甲醇侵犯视神经可造成失明,甚至呼吸中枢麻痹致死。多年来,屡有违法者用甲醇或含甲醇的工
【机 构】
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天津医学院分析中心,天津医学院分析中心300070,300070
【出 处】
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天津医药
【发表日期】
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1993年12期
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