2001年公主岭市餐饮单位餐具卫生状况调查

来源 :预防医学文献信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户：soy_chen

【摘要】

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为了解公主岭市2001年餐厅、食堂的卫生状况,把好卫生关,卫生监督所每隔2个月对市内餐厅、食堂的卫生状况进行调查.1对象与方法1.1对象在公主岭市工商部门注册的餐厅、食堂共

【作者】

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杨占国杨静

【机构】

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辽宁省公主岭市疾病预防控制中心

【出处】

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预防医学文献信息

【发表日期】

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2003年3期

【关键词】

：

公主岭市餐饮单位餐具卫生状况调查

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为了解公主岭市2001年餐厅、食堂的卫生状况,把好卫生关,卫生监督所每隔2个月对市内餐厅、食堂的卫生状况进行调查.1对象与方法1.1对象在公主岭市工商部门注册的餐厅、食堂共计256家,按其营业面积大小划分,营业面积100 m2以下的为低档小吃部,营业面积100～200 m2的为中档饭店,200 m2以上的为高档酒店.

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