论文部分内容阅读
分析了食品科学与工程专业课程体系设置的现状，提出了基于强化工程能力课程体系的构建目标和原则，并构建了该专业工程能力课程体系，为食品科学与工程专业人才培养方案的制订提供参考。
基于强化工程能力的食品科学与工程专业课程体系构建
【摘 要】
：
分析了食品科学与工程专业课程体系设置的现状，提出了基于强化工程能力课程体系的构建目标和原则，并构建了该专业工程能力课程体系，为食品科学与工程专业人才培养方案的制订提供
【机 构】
：
西南大学荣昌校区动物科学系
【出 处】
：
现代农业科技
【发表日期】
：
2012年3期
【基金项目】
：
西南大学第五届教育教学改革研究项目专项资金(2011JY109)
其他文献
社会文化事业的繁荣发展,对应用型声乐人才的需求曰益加大。在此背景下,综合类高校对声乐人才的培养目标应更加强调音乐知识的综合性以及专业能力的应用性,以适应社会实践的
随着信息技术的飞速发展,多媒体技术在很多行业和领域都得到广泛的使用。田径教学作为体育教学中十分重要的组成部分,在信息时代传统的田径教学方法已经不能完全的适应当前信
应用地面三维激光扫描技术,采用＂多站式＂扫描方法来获取侧柏水源涵养林标准地内的林木树种、树高、胸径、胸高断面积等测树因子,利用混交度、大小比数、角尺度3个指标分析了北
系统管理在当今企业管理中应用广泛,可以帮助企业将资源合理优化配置,促使企业高效运转。本文从系统管理的视角分析当今高等音乐教育管理模式,有助于从现代企业管理方式中吸
人们喜爱舞蹈并欣赏舞蹈艺术,主要是因为被舞蹈艺术的美所感染,而这种美是需要站在舞蹈艺术独特艺术个性基础上的。对于舞蹈艺术的美进行内涵与形式的把握,才能让这种美更加
为了揭示煤炭开采驱动力与土地利用景观格局变化的耦合关系,应用GIS和RS技术,采用景观软件FRAG-STATS,从景观水平和斑块水平两个层次上对乌东矿区及其周边区域景观指数的变化规律进行了研究。结果表明:煤炭资源开采对区域影响强度的不同是区域景观格局产生梯度变化的主要原因。研究成果有助于探索煤炭开采对土地利用空间格局的影响,也可为同类地区土地利用空间格局的研究,提供科学参考依据。
电网自动化技术在不断地发展,所以新出现的继电保护技术将在今后电网自动化中扮演十分重要的角色,所以更进一步地了解继电保护技术以及分析故障处理系统就显得尤为重要,本文
用富含不饱和脂肪酸的高脂肪饮食（脂肪提供59％的热量）喂养28天后．用正常血糖-高血浆胰岛素钳尖技术检测大鼠的胰岛素敏感性。结果发现经高脂肪饮食喂养大鼠的葡萄糖输注率显著低
以陕西学前师范学院为例,针对地方性高等院校食品科学与工程专业人才核心能力培养的要求,结合学校办学定位,立足于学生专业核心能力的培养与提高,探索了食品科学与工程专业实
介绍了双射软集合的基本概念,并提出了基于双射软集合决策系统的参数约减算法(BSSR)同时还考虑了论域中元素带权重的算法(W-BSSR),并与粗糙集方法进行比较,结果表明BSSR与粗