【摘 要】
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<正>吕佳曾是五星级大厨,多年前下海开餐馆,但对美食的热爱从未停止过。特别的是,他喜欢在实验室里鼓捣美食,比如把玫瑰、洛神花和菊花经过一系列的科学变化,制作玫瑰拿铁,加
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<正>吕佳曾是五星级大厨,多年前下海开餐馆,但对美食的热爱从未停止过。特别的是,他喜欢在实验室里鼓捣美食,比如把玫瑰、洛神花和菊花经过一系列的科学变化,制作玫瑰拿铁,加上洛神花鱼子酱和菊花豆腐,名日"落花三弄"。"熊猫稀饭"吕佳从冰箱里拿出一杯甜品:芒果糯米布丁。它看上去和普通的牛奶布丁很像,人口奶香浓郁,糯米颗粒分布均匀、弹性十足,甜度也恰到好处。他说,这是店里最卖座的甜品之一,而它的配方起源于他5岁时的研究成果。
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