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心香是由浙江省农科院作物与核技术利用研究所以金玉为母本、浙薯2号为父本，采用人工杂交、多点次快速鉴定法选育而成的早熟优质迷你型甘薯品种。其蔓长中等，株型半直立，结薯浅而集中，早熟性好，生长期80d左右即可开始收获，单株结薯数多，小薯率高，薯形美观。该品种紫皮黄心，肉色鲜亮，口感粉糯香甜，质地细腻，粗纤维少，商品性好，市场俏销。本文作者介绍了心香在武汉地区的一年两收栽培技术。