【摘 要】
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用１日龄福建肉用雌性番鸭４００只进行试验，研究饲粮添加烟酰胺对肉用番鸭生长、血清生化指标和组织辅酶Ｉ（ＮＡＤ，下同）含量的影响。试鸭按体重随机分为５组，分别喂以不添加烟酰胺的玉米———豆粕
【机 构】
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福建省农业科学院畜牧所; 福建华龙饲料技术开发公司; 中国农业科学院畜牧研究所; 福建农业大学动物科技学院畜牧系;
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用１日龄福建肉用雌性番鸭４００只进行试验，研究饲粮添加烟酰胺对肉用番鸭生长、血清生化指标和组织辅酶Ｉ（ＮＡＤ，下同）含量的影响。试鸭按体重随机分为５组，分别喂以不添加烟酰胺的玉米———豆粕型基础饲粮（烟酸含量：０～３周阶段４２．０ｍｇ／ｋｇ；４～１０周阶段１８．８ｍｇ／ｋｇ）和相同基础饲粮分别添加３０、６０、９０和１２０ｍｇ／ｋｇ烟酰胺的饲粮。添加烟酰胺对鸭前、后期的日增重、饲料转化效率（Ｆ／Ｇ，下同）、１０周末鸭血清中的总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ—Ｃ，下同）、甘油三酯、白蛋白、球蛋白及尿酸浓度以及胸肌ＮＡＤ含量均无影响（Ｐ＞０．１０），但降低了１０周末鸭血清甘油三酯浓度（Ｐ＜０．０２），提高了３周末（Ｐ＜０．００１）与１０周末（Ｐ＜０．０９８）鸭肝组织ＮＡＤ含量。本研究结果表明，实用饲粮添加烟酰胺可能影响福建肉鸭的脂类代谢和肝中ＮＡＤ含量。
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