【摘 要】
：
海鲜味道鲜美,营养丰富。本期“巧妈妈厨房”为大家推荐两款海鲜的做法。巧妈妈们,快和宝贝们一起品尝海的味道吧! 三色炒鲜贝 食材:鲜贝100克,南瓜100克,青豆50克 调料:蛋清1个,料酒1大匙,油1大匙,水淀粉1大匙,鸡精、盐少许 操作方法: 1、将鲜贝加入盐、鸡蛋清、水淀粉,上浆、抓匀; 2、青豆用水焯熟,南瓜切丁; 3、碗中放入料酒、味精、水淀粉兑成芡汁; 4、锅放油烧五成
论文部分内容阅读
海鲜味道鲜美,营养丰富。本期“巧妈妈厨房”为大家推荐两款海鲜的做法。巧妈妈们,快和宝贝们一起品尝海的味道吧!
三色炒鲜贝
食材:鲜贝100克,南瓜100克,青豆50克
调料:蛋清1个,料酒1大匙,油1大匙,水淀粉1大匙,鸡精、盐少许
操作方法:
1、将鲜贝加入盐、鸡蛋清、水淀粉,上浆、抓匀;
2、青豆用水焯熟,南瓜切丁;
3、碗中放入料酒、味精、水淀粉兑成芡汁;
4、锅放油烧五成热,下入浆好的鲜贝,倒入青豆、南瓜翻炒,勾芡,翻炒均匀即可。
银鱼蒸蛋
食材:鸡蛋2个,银鱼40克,蟹黄2小匙
调料:香油2小匙,精盐和胡椒粉各1小匙
操作方法:
1、将银鱼清洗干净,撒少许盐入味待用;
2、鸡蛋放入碗内搅匀,加入水、盐、胡椒粉调匀;
3、调好的蛋液上笼蒸至六成熟,放入银鱼,蒸熟,撒上熟蟹黄即成。
实习编辑李思涵
www.mochou.cn“在线投稿”《家教与成才》
其他文献
亲爱的读者朋友们,2010年本刊新设了《联词作文》栏目,欢迎广大老师、家长动员孩子踊跃参与,让孩子开动脑筋,发挥想象力。 要求:用下面的任何一组词语,写成一篇作文。题目自拟,体裁不限,词语顺序可以任意调换,每篇字数在500字左右。 投稿信箱:zhulu83@126.com 本期联词作文 第一组:乳牙 恒牙 鲜血 紧张 第二组:家 生日 分享 开始 不一样 下期联词作文 第一组:盼
傍晚,龙爸爸回家了,龙妈妈回家了,龙宝宝也从森林幼儿园回家了。 晚上,爸爸妈妈和宝宝坐在一棵大树下,周围静悄悄地。这时,月亮姐姐上班了,一片银白色的月光快乐地洒下来,星星宝宝也快乐地眨着明亮的小眼睛。 龙爸爸问龙宝宝:“今天你快乐吗?” “小鸟和我做游戏,快乐快乐真快乐!”龙宝宝笑咪咪地说,爸爸妈妈听了微微笑。 微微笑,一个快乐变成了三个快乐。 第二天晚上,爸爸妈妈和宝宝坐在一棵大树下,
“啊!妈妈,下雪啦!”我站在小板凳上,趴在窗边,出神地望着一片片雪花从天空落下。 雪无声地下,地上已铺了一层薄薄的“衣裳”。我忍不住了,踮起了脚尖,打开门,走出去了。地上的雪,洁白无瑕,让人不忍心踩下去。 “咦?那是什么?是冰柱吗?”那串晶莹剔透的冰柱吸引了我,我踮起脚尖,伸出小手就去抓,眼看要抓到了,可是,地心引力使我重新回到地面,呵呵,那串冰柱还稳稳地挂在那里。 我再次一跃,更近了,再一
记得儿子文滔刚入一年级,没多久就回来和我们诉衷肠:“语文老师很贴心,英语老师很温柔,数学老师嘛———有点严肃。” 我心里咯噔,表面不露声色,当即半开玩笑地回应:“哦,咱们文滔心目中的数学老师难道是———同学们,1加1可以等于2,可以等于3,当然,等于1.5那就更好了!” 话未说完,文滔已是笑翻了。 我话锋一转:“小子,你刚刚接触数学,数学其实很严谨的,小数点点错导致大事故的故事你不是没听说过
杨晨是一个调皮可爱的小男孩,小嘴巴能说会道,可是上课总是忙个不停,作业没做完就跑出去玩是常事,喊他进教室补作业,他是一边讲一边写,写出的字常常是歪七八扭、缺胳膊少腿。这样的表现,自然是得到老师的批评最多。 有一次放学了,小杨晨的作业还没有做好,我把他喊到办公室里补做,发现写得不好的字,就要求他擦掉重写。小家伙竟然一边写作业,一边讨好我说:“我妈妈说,严的老师是好老师。以前肖老师对我们很严,是一个
又是一年“小考”来到,作文是决战“小考”语文成败的关键。作战讲究“兵法”,想在考场上作文拿高分,需注意两个方面:一是布阵,二是行文。 如何进行布阵? 心理准备 按时作文,细心审题。小升初语文考试时,要留出40分钟左右的时间写作文。时间充足,心中不慌,文思才会泉涌。拿到作文题目也不要匆匆下笔,而应该审清题意。命题作文,一定要抓住题目中的关键词语,把握题目的实质。半命题作文,要将题目补充完
很小很小的时候,每当有人问我:“长大了想当什么呀?”我就会扬起头很骄傲地回答:“当爸爸!”因为在我心里,那时候的爸爸可是很了不起的噢! 爸爸的个子很高。小时候外出,我走累了,爸爸就让我骑在他的肩上。我觉得自己像个巨人,可以看得很远很远,可以看清楚许许多多的东西。我就想,假如我是爸爸,我一定也要让我的孩子尝尝做“巨人”的美好滋味! 爸爸的手很巧。家里什么东西坏了,他只要拿着工具捣鼓几下,那东西就
那是仲春的一个星期天下午,天气见暖,是郊外游玩的好机会。于是,我赶紧从电脑前走开,陪女儿去公园玩耍。 不写作文就不许玩 刚走进公园,一眼瞥见一张熟悉的、却明显不快乐的孩子的脸,那是我正在教的班级里的一个男孩,留守孩子———杰。 杰正和他的爸爸妈妈在一起,并没有发现我的到来。 他的爸爸妈妈在外面打工,难得回家看孩子的。这个情况,平时我就知道的。留守的孩子一旦和爸爸妈妈在一起,会更加懂
不少父母会抱怨,孩子喜欢在幼儿园里与同伴相互攀比,看到别人有了什么,自己也一定要得到;愈演愈烈的现象是一定要比别人的好,甚至不惜在家与父母哭闹不休直至目的达到为止。而父母回应的方式,似乎除了讲道理和家长强权的选择之外,就是顺从小朋友的心愿。是否有更恰当的应对之策呢? 了解攀比背后的原因 瑞瑞上幼儿园大班,平时在家里能帮爸爸妈妈做一些力所能及的事情,对待小朋友也很热情,老师觉得他很乖巧。
幼儿园小班的时候,老师曾给儿子布置过一道家庭作业———“什么不见了”,让小朋友们找出哪些东西可以溶于水。恰好那天我和妻子都要加班,无法观察儿子完成作业的整个过程,于是嘱咐爷爷奶奶,务必让儿子独立试验。 第二天,问起这事,儿子很得意:“我知道啦,味精、糖,还有我喝的六零一冲剂,放进水里全都不见啦。” “你是怎么知道的呢?”我们很期待。 “爷爷告诉我的!” 不少父母和祖辈总是担心孩子太小,无法