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硫磺菌为珍稀野生食用菌，俗称梨树鸡或树鸡蘑。子实体菌盖肉质，下沿渐细，着生在基质上呈覆瓦状，边缘波浪状，颜色由浅黄到朱红色。因其子实体色彩鲜艳，幼嫩时味道鲜美，营养丰富，老熟后子实体提取物有一定的抗癌作用，是一种亟待开发的食用、药用真菌。
珍稀硫磺菌全熟料袋栽（上）
【摘 要】
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硫磺菌为珍稀野生食用菌，俗称梨树鸡或树鸡蘑。子实体菌盖肉质，下沿渐细，着生在基质上呈覆瓦状，边缘波浪状，颜色由浅黄到朱红色。因其子实体色彩鲜艳，幼嫩时味道鲜美，营养丰富，老熟后
【机 构】
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抚顺市农业科学研究院,辽宁省林业职业技术学院实验林场,抚顺市农业技术推广中心
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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2008年1期
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