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萱草为百合科萱草属(Hemerocallis)的植物.萱草的花蕾称黄花菜或金针,含有丰富的维生素和微量元素,可供人食用.近年来,大同地区黄花菜的种植面积不断扩大,在黄花菜种植区,放牧羊群于每年初春和秋季,常发生以瞳孔散大、双目永久性失明、四肢或全身瘫痪和膀胱麻痹为主要临床症状的病例,经诊断,确诊为萱草根中毒.