【摘 要】
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有机太姥翠芽产于海拔高度450M的福鼎太姥山上,周围群山环抱,无任何污染.太姥山属亚热带海洋季风气候,年平均气温19℃,年均降雨量1700ml,土层深厚,土壤pH值5.8左右,适宜茶树
【机 构】
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福建省农科院茶叶研究所,福鼎市茶叶局
【基金项目】
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本文为福建省环保局科技项目内容之一.
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有机太姥翠芽产于海拔高度450M的福鼎太姥山上,周围群山环抱,无任何污染.太姥山属亚热带海洋季风气候,年平均气温19℃,年均降雨量1700ml,土层深厚,土壤pH值5.8左右,适宜茶树生长.有机太姥翠芽外形紧直挺秀,色翠绿,带白毫,清香显露、持久,滋味浓醇爽,汤色嫩绿明亮,叶底肥厚、匀嫩、绿亮.2005年获宁波国际茶文化节＂中绿杯＂金奖.其采制工艺如下：
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