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碳酸饮料中白色沉淀物的成因和防止
碳酸饮料中白色沉淀物的成因和防止
来源 :软饮料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:furong2599
【摘 要】
:
本文以生产实践为依据,对碳酸饮料中自色沉淀物的生成原因,从实践和理论两方面作了分析和探讨,同时也融合了生产中遇到的一些现象加以证实。
【作 者】
:
张文忠
【机 构】
:
上海轻工业专科学校
【出 处】
:
软饮料工业
【发表日期】
:
1992年1期
【关键词】
:
碳酸饮料
白色沉淀物
防止
饮料
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本文以生产实践为依据,对碳酸饮料中自色沉淀物的生成原因,从实践和理论两方面作了分析和探讨,同时也融合了生产中遇到的一些现象加以证实。
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