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建国门鸭王成立于2000年，2001年参加了IS09001质量认证管理体系，企业成功的管理风格、良好的经营状况和高尚的精神风貌成了企业巨大的无形资产，促进了可持续发展。鸭王烤鸭良好的口碑在京城早已家喻户晓。鸭王烤鸭的淳厚宽容、谦和静穆、不卑不亢、不争不真的品格形象，大仁者、尊者之风范。这种特有的企业文化，给企业灌注了顽强的生命力。在餐饮市场面临“变盘”之际，居民的消费力成为硬性指标，众所周知，居民消费率才是可持续发展的动力，如何抓住机遇，怎样占领市场是当务之急。