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在上篇我们讨论了塑造餐饮业信誉以及品牌的基础一食品质量安全．本篇我们将继续讨论如何塑造、维护餐饮业的信誉品牌．从而使得厨房出品的特色菜品更好的得到推广。
保食品质量安全，塑餐饮信誉品牌（下篇）
【摘 要】
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在上篇我们讨论了塑造餐饮业信誉以及品牌的基础一食品质量安全．本篇我们将继续讨论如何塑造、维护餐饮业的信誉品牌．从而使得厨房出品的特色菜品更好的得到推广。
【机 构】
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北京莫劳西餐厅
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2007年12期
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