【摘 要】
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目的建立罐头食品与包装饮料中呋喃的顶空气相色谱-质谱联用分析方法。方法顶空法提取样品中的呋喃,以D4-呋喃作为内标物,HP-PLOT Q(30 m×0.32 mm, 20μm)色谱柱进行分离,气相色谱-质谱定性定量。结果该方法线性范围为2.0~200.0 ng,工作曲线回归方程为y=1.14x+0.116(r2=0.999)。方法加标回收率为86.3%~96.2%,相对标准偏差均小于10%(n=6),呋喃的定量限为1.0 ng。通过对59件样品检测,发现常见的罐头食品与硬包装饮料均可
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目的建立罐头食品与包装饮料中呋喃的顶空气相色谱-质谱联用分析方法。方法顶空法提取样品中的呋喃,以D4-呋喃作为内标物,HP-PLOT Q(30 m×0.32 mm, 20μm)色谱柱进行分离,气相色谱-质谱定性定量。结果该方法线性范围为2.0~200.0 ng,工作曲线回归方程为y=1.14x+0.116(r2=0.999)。方法加标回收率为86.3%~96.2%,相对标准偏差均小于10%(n=6),呋喃的定量限为1.0 ng。通过对59件样品检测,发现常见的罐头食品与硬包装饮料均可
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