2012年10月12日，记者三次连线曾和凡，但都因他太忙而中断采访，约好晚上他有时间打电话来。晚上九点，记者接到曾和凡打来的电话，得知他刚收了摊，还没顾得上吃饭，我深表歉意，曾和凡却说：“做我们这行，吃饭没个准，创业确实不容易，要不是师傅一再地帮助和鼓励，我可能坚持不到今天。”
　　四川成都温江的曾和凡今年32岁，在当地人眼中是一个不折不扣的老实人，早年双亲离世，仅有一个姐姐外嫁，留下孤苦伶仃的他艰难度日。由于家境贫寒，他初中毕业就开始打工，没有朋友，缺少交际，至今没有成家。虽然现实如此残酷，但曾和凡的内心却对未来充满了向往，他渴望拥有正常的家庭生活，发誓要通过创业来改变自己的命运。
　　想创业可没有老师辅导，又缺少资金。这时他打来电话给杂志社，申请免费学习禾香颐特色熟食技术。杂志社将他的情况详细地向禾香颐的技术持有人杨伟说明，得到了他的支持。
　　2012年4月18日，曾和凡到了重庆。学习之前与师傅进行了深入的交流，他想改变自己命运的强烈愿望深深感染了杨伟，从而坚定了杨伟一定要帮扶他到底的决心。杨伟告诉曾和凡，自己的命运的主人是自己，只有自己努力，才能做命运的主人。
　　曾和凡格外珍惜这来之不易的机会，二十多天里与师傅形影不离，一起早起一起经营。师傅杨伟也教得认真，从原材料的选择，到经营技巧，方方面面都教得特别仔细。见曾和凡性格内向，杨伟有意识的给他台前销售机会，锻炼他的交际沟通能力。
　　回到温江后，曾和凡迟迟没有开始行动，原来他当初看好的门面因没有交定金而被别人抢了先。师傅了解到这一情况后，建议他利用手头的资金，先摆摊，有了经验后再开店。他听从了师傅的建议，花了2000元做了一个流动摊车。在一个菜市场里租了个临时的摊位，每天交纳10元钱的市场管理费。
　　听说他要摆摊创业，姐姐也赶来帮忙。5月1日，正式营业。因为是节假日，买熟食的顾客增多，加上曾和凡又在摊前拉了横幅广告，许多人都知道他的这个新的熟食摊，开业三天所有菜品一律九折，买荤菜送素菜。节假日销售，师傅曾告诉过他要多准备荤菜，少准备素菜，因为顾客家里有客人的话，都会多买荤菜待客。所以，五一这天，他准备了手撕鸡、香酥鸭、香卤猪耳朵、猪头肉、鸡瓜鸭翅等，只准备了少量的素菜来做为赠品。菜市从早上六点半开始营业，中午有客人的家庭一早就会来买好中午的菜。菜市场里的几家熟食人们都吃腻了，正好换个口味。加上禾香颐熟食味道独特，颜色纯正，一上市就赢得了人们的喜爱。到中午十一点，准备的菜品全部售完，营业额竟有1250元。
　　优惠活动连续三天，营业额稳定，竟有了回头客，曾和凡兴奋不已，连忙打电话给师傅报喜。杨伟也为他高兴，嘱咐他用心做好品质，以质取胜。
　　姐姐因要上班，不能久留，三天后离开。姐姐走后，曾和凡感到压力不小，为了保证每天早上的营业，他不得不凌晨三点就起床做准备，天亮又忙营业，中午12点营业高峰期过了后，继续到下午1点，匆匆吃过饭后，才可以休息二个小时。下午三点半再营业到晚上的八点。这样持续一个星期后，曾和凡请了个帮工，缓解了工作的压力。
　　真是天有不测风云，正当曾和凡的经营顺风顺水时，却意外传来了一个坏消息，他所在的菜市场的摊点要全部取消，统一建成规范的小门市。小门市建成后，统一交给市场管理处分租。听到消息，还没等到正式的通知，请的帮工就提出要结工资走人。
　　聘请的工人要走，经营摊点被拆，曾和凡的经营不得不停止，他的心情沮丧到了极点。苦闷的他给师傅打电话诉说眼下的困境，师傅听了他的诉说后，忙安慰他不要灰心，并现身说法，把自己一个人是怎样从绝境中奋发、坚持到底的艰难过程和盘托出，用自己坚韧的创业精神鼓励他。有了师傅的鼓励和信任，曾和凡灰暗的心情一扫而光，浑身上下充满了激情，他决定换个地方，将经营进行到底。
　　7月3日，曾和凡在另一个菜市场里租了个摊位经营。这个菜市场位置稍偏，人流少了许多，但市场里经营熟食的加上他才三家，每天的营业额并没有减少。曾和凡忙里忙外，虽说瘦了不少，但心情愉快，每天都有使不完的劲。姐姐看在眼里，喜在心里，背地里开始给他物色女朋友。过去人家一听他什么都没有，连面都不愿意见。现在听说他月入近万，又有一技之长，一个姑娘愿意与他交往。这真是他做梦也没梦到过的好事。
　　采访曾和凡时，他说得最多的是对师傅的感激。借此机会，他希望所有跟他一样的创业者，大胆去想，勇敢去做，坚持到底，赢来成功！
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