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对实验室保藏的12株黑曲霉菌株进行了筛选，经紫外、硫酸二乙酯DES诱变最终获得一突变株An08—752．通过培养基优选和发酵条件优化后，其产β-葡聚糖酶酶活力较出发菌株提高了213％，酶活力达到了1．23×10^5U／g．
饲用葡聚糖酶高产菌株的选育及发酵条件研究
【摘 要】
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对实验室保藏的12株黑曲霉菌株进行了筛选，经紫外、硫酸二乙酯DES诱变最终获得一突变株An08—752．通过培养基优选和发酵条件优化后，其产β-葡聚糖酶酶活力较出发菌株提高了213％，酶
【机 构】
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河南省科学院生物研究所
【出 处】
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河南科学
【发表日期】
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2010年11期
【基金项目】
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河南省重点攻关项目（082102140007）
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