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目的调查分析一位糖尿病足症患者饮食及营养素摄入的情况，以便指导他的饮食，通过有效地心理护理使患者改变不良生活习惯，减少并发症发生，加强患者未来正常生活能力。方法以个体为调查对象，采用食物频率法调查表分析他的饮食，并计算平均每日能量及各种营养素摄入量，三大营养素的供能比和蛋白质脂肪来源百分比，与中国居民膳食宝塔规定的量进行比较。结果该患者日常饮食结构存在不合理现象。蛋白质摄入量为51.01g。供能比为11.4%。脂肪供能比为36.1%。碳水化合物供能比为52.4%。结论以优质的心理护理及健康的饮食疗法，使患者改善症状，减轻痛苦。