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鉴别酱油质量有窍门
鉴别酱油质量有窍门
来源 :广西质量监督导报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:S82415127
【摘 要】
:
<正>酱油质量鉴别从体态、色泽、香气、滋味、着色力、泡沫等几方面进行。体态:将酱油瓶倒置,一看瓶底有无沉淀,再将其竖正摇晃;二看瓶壁是否留有杂物,瓶中液体是否浑浊,有无
【作 者】
:
可叮咚
【出 处】
:
广西质量监督导报
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
食盐含量
鉴别方法
乙酰丙酸
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<正>酱油质量鉴别从体态、色泽、香气、滋味、着色力、泡沫等几方面进行。体态:将酱油瓶倒置,一看瓶底有无沉淀,再将其竖正摇晃;二看瓶壁是否留有杂物,瓶中液体是否浑浊,有无悬
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