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旨在研究固态发酵蛋白对产蛋鸡生产性能和肠道微生物的影响.选取1 200只56周龄罗曼粉壳蛋鸡,随机分为2个处理,每处理10个重复.处理1为正对照基础饲粮；处理2为发酵蛋白部分替代豆粕和杂粕.结果表明:发酵蛋白部分替代豆粕和杂粕对产蛋率、病死率、料肉比、脏蛋率、破蛋率和蛋壳质量影响不显著；平均蛋质量和体增质量明显提高；大肠和盲肠内大肠杆菌显著降低,乳酸菌显著提高.在试验中,发酵蛋白部分替代豆粕和杂粕对生产性能有所提高,对肠道微生物菌群有明显改善.