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韭菜越冬栽培是在秋季韭菜回根后通过休眠期，然后置于保护设施中给予适宜的环境条件使之萌发，在元旦和春节前大量上市的栽培方式。由于上市期正好抓住元旦、春节市场需求，恰好满足人们过年吃韭菜饺子的需求，因而经济效益十分显著，栽培面积也在逐年扩大。现将其栽培技术介绍如下。
韭菜越冬栽培技术
【摘 要】
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韭菜越冬栽培是在秋季韭菜回根后通过休眠期，然后置于保护设施中给予适宜的环境条件使之萌发，在元旦和春节前大量上市的栽培方式。由于上市期正好抓住元旦、春节市场需求，恰好满
【机 构】
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甘肃省天水市秦州区农业局经作站
【出 处】
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甘肃农业
【发表日期】
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2010年2期
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