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大凡到阜平旅游、办事的外地人，或是到外地走亲访友的阜平人，都会随手拎上一些阜平的特产——缸炉烧饼，以作纪念或是礼品。其实这缸炉烧饼，也算不得什么人间美味，充其量只是一种北方特色民间小吃。但却因其香、酥、薄、脆的独特风味，质朴、绿色．耐嚼、便携的山乡品性，而广受欢迎。
缸炉烧饼
【摘 要】
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大凡到阜平旅游、办事的外地人，或是到外地走亲访友的阜平人，都会随手拎上一些阜平的特产——缸炉烧饼，以作纪念或是礼品。其实这缸炉烧饼，也算不得什么人间美味，充其量只是一种北
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2010年10期
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