【摘 要】
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为研究辣椒红素对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取216只26周龄健康的矮小型粉壳商品蛋鸡(农大3号),随机分为3个组,每组6个重复,每个重复12只。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮
【机 构】
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湖南农业大学动物科学技术学院,湖南畜禽安全生产协同创新中心;
【基金项目】
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湖南农业大学产学研合作项目(13098)
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为研究辣椒红素对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取216只26周龄健康的矮小型粉壳商品蛋鸡(农大3号),随机分为3个组,每组6个重复,每个重复12只。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组(Ⅱ、Ⅲ组)分别在基础饲粮中添加50、100 mg/kg辣椒红素,预试期为7 d,正试期为42 d。结果显示:1饲粮中添加不同水平的辣椒红素对蛋鸡生产性能无显著影响(P>0.05)。2试验第21和42天,试验组鸡蛋的蛋黄色泽均显著高于对照组(P<0.05),Ⅲ组鸡蛋蛋黄色泽显著高于Ⅱ组(P<0.05);辣椒红素对其他常规蛋品质无显著影响(P>0.05)。由此可见,蛋鸡饲粮中添加辣椒红素可显著提高鸡蛋的蛋黄色泽,对蛋鸡生产性能和蛋品质无负面影响。
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