影响肉鸡酶制剂作用效果的因素

来源 :中国饲料 | 被引量 : 0次 | 上传用户：rocxdp

【摘要】

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近年来,随着微生物育种和发酵技术的快速发展,酶制剂的生产成本大幅度下降,1990～2000年间,淀粉酶、纤维素酶和植酸酶等几种主要酶制剂的活力提高了3～5倍,单位酶活的生产成本降

【作者】

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赵华王康宁

【机构】

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四川农业大学动物营养研究所

【出处】

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中国饲料

【发表日期】

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2003年2期

【关键词】

：

肉鸡酶制剂作用效果影响因素

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近年来,随着微生物育种和发酵技术的快速发展,酶制剂的生产成本大幅度下降,1990～2000年间,淀粉酶、纤维素酶和植酸酶等几种主要酶制剂的活力提高了3～5倍,单位酶活的生产成本降低了30 %～70 %(乔玉峰,2001),酶制剂在动物饲料中特别是家禽日粮中的应用已非常普遍.影响酶制剂作用效果的因素很多,现概括如下.

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