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为深入贯彻落实全国职业教育工作会议精神，推动中等职业学校教育教学改革，提高教育教学质量和办学效益。展示全国中等职业学校烹饪专业学生与教师的风采，激励中职学校师生爱岗敬业、自强不息，根据《教育部办公厅关于举办“2007’全国中等职业教育技能大赛”的通知》（教职成厅函[2007]4号）精神，现将“2007’全国中等职业学校烹饪技能大赛”的有关事宜通知如下：