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香鱼属鲑亚目，香鱼科，香鱼属，又名鲇龟、香油鱼等，为一年生小型经济鱼类。它的脊背上有一条充满香脂的腔道，能散发出香味，故称为香鱼。鱼体细长而侧扁，头小而吻尖，身体上部绿色，背缘黑色，两侧及腹部白色，被有细小鳞片。各鳍无硬刺，背鳍后有一小脂鳍，鲜活时各鳍淡黄色，
香鱼冷泉养殖技术
【摘 要】
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香鱼属鲑亚目，香鱼科，香鱼属，又名鲇龟、香油鱼等，为一年生小型经济鱼类。它的脊背上有一条充满香脂的腔道，能散发出香味，故称为香鱼。鱼体细长而侧扁，头小而吻尖，身体上部绿色，背缘黑
【机 构】
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福建省清流县水产技术推广站
【出 处】
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渔业致富指南
【发表日期】
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2008年19期
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