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生化保鲜水果新配方一、新苹果生化保鲜剂１．配方。将５份过氧化钙固粉溶于９５份清水中，即成５％（ｇ／ｍｌ）百分比浓度的保鲜剂。２．使用。选取多孔易吸水的轻薄纸张，浸于保鲜剂中５分钟后取出，晾干即可。挑选无虫蛀、无烂变、无伤痕的苹果；用清水洗净晾干；旋即...
生化保鲜水果新配方
【摘 要】
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生化保鲜水果新配方一、新苹果生化保鲜剂１．配方。将５份过氧化钙固粉溶于９５份清水中，即成５％（ｇ／ｍｌ）百分比浓度的保鲜剂。２．使用。选取多孔易吸水的轻薄纸张，浸于保鲜剂中５分钟后取出，晾干即可。挑
【出 处】
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中国农垦
【发表日期】
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1994年11期
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