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针对硝酸铵常温下极易吸湿结块问题，通过液相分离包覆技术对硝酸铵进行表面改性研究，分别选用聚醋酸乙烯酯（PVAC）、聚丙烯酰胺（PAM）、聚乙二醇（PEG）作为包覆材料，利用扫描电子显微镜（SEM）、差示扫描量热仪（Dsc）对改性的硝酸铵进行表征。试验结果表明：利用PVAC、PAM包覆后的改性效果较好，硝酸铵外表呈球状，流散性较好，改性后的硝酸铵24h的吸湿率可分别下降32．8％、24．1％，PEG在-0．085MPa，50℃改性的硝酸铵吸湿性下降了22．4％。