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食品的质量安全是当今全球关注的焦点之一,更是城乡老百姓最关心的热门话题,因为它直接关系到人体健康和生命安全。食品的不安全因素主要源于外在污染,包括工矿排放的＂三废＂、农产品生产中使用的化肥、农药、生长调节剂、添加剂等,食品内在的不安全因素——转基因食品的安全性问题。
环境污染与食品安全
【摘 要】
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食品的质量安全是当今全球关注的焦点之一,更是城乡老百姓最关心的热门话题,因为它直接关系到人体健康和生命安全。食品的不安全因素主要源于外在污染,包括工矿排放的＂三废＂、
【机 构】
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辽宁省北票市农产品质量安全检验检测站
【出 处】
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现代农业
【发表日期】
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2014年9期
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