北美洲的蓝莓生产与利用

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在北美洲,生产蓝莓的有美国36个州,加拿大6个省.1982~1992年北美洲种植蓝莓的总面积从62 260hm2增加到74 380hm2,栽培品种增长47.4%,野生种增长10.75%.1992~2000年总的增长率为14%,面积增加到84 490hm2.目前,北美洲蓝莓的主要品种有蓝丰、泽西、公爵、梯芙蓝、尖蓝等.美国未来较有发展前途的蓝莓,主要有北高灌蓝莓中的公爵、蓝乐、耐而逊等,兔眼蓝莓中的亮蓝、香粉蓝等.目前,在北美洲40%的蓝莓用机械采收;81%的蓝莓用于加工,15%鲜销.美国和加拿大已立项进行
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