桓仁红松籽,森林里的“长生果”

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  红松对于生长环境极为挑剔,只分布在我国东北,以及俄罗斯、日本、朝鲜的部分区域。而辽宁桓仁因其独特的气候环境,成为红松的适宜生长区。这里的红松所结出的果实就是闻名遐迩的桓仁红松籽,不仅美味营养,同时还兼具药用价值,被誉为“长生果”、“长寿果”。红松是像化石一样珍贵而古老的树种,具有极高的生态价值及经济价值,天然红松林是经过几亿年的更替演化形成的,被称为“第三纪森林”。红松树干粗壮挺拔,树高入云,是天然的栋梁之材。无论是古代的楼宇宫殿、还是近代的人民大会堂等建筑中红松都起到了脊梁的作用。它直立如柱,表里如一,就连木材的纹理也是直的;它喜酸耐寒、外刚内柔,质地轻软细腻,不翘不裂;它能在零下40℃左右的严寒中郁郁葱葱,树叶依然翠绿不落,俗称常青树。
  “常青树”结出“长生果”
  红松浑身都是宝。红松木是现代原材料当中的顶级材料,在木材市场深受欢迎。红松的枝丫、树皮、树根可用来制造纸浆和纤维板;红松的松根、松叶、松脂可提取松节油、松针油、松香等工业原料;红松籽是红松的种子,又称海松子,红松籽既可生食、炒食,又可做糖果、糕点辅料,还可代植物油食用,除可食用外,还是干漆、皮革工业的重要原料;松子皮可制造染料、活性炭等。
  红松籽具有极高的药用价值和保健功效。据称,久食红松籽可健身心,润皮肤,延年益寿。而早在明朝时期,李时珍就对红松籽的药用价值给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:“海松子,释名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚羸少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,延年不老”。红松籽因其广泛的用途,成为林区经济价值很高的一宝。
  桓仁红松籽因种仁味美、营养价值高而受到人们的青睐,在东北地区享有盛名,属无污染的高级有机绿色食品。桓仁红松籽特点鲜明,果仁大、质量好,外形美观,营养价值高。每100g红松籽中含蛋白质13.51%(包括18种氨基酸),脂肪69.3g,碳水化合物8.17g,并含有多种矿物元素,尤其是含锌量高达11.716mg,是猪肝的3倍。
  独特气候造就珍贵树木
  红松在地球上只分布在我国东北,以及俄罗斯、日本、朝鲜的部分区域,是非常珍稀的树种,红松对于生长环境有着极高的要求。而桓仁地区却得到了红松格外的青睐。据史料记载,在清光绪三十四年(1908年)的官方调查中,桓仁第一区域1250方里中,红、杉松占10%;第二区域540方里中,红松占20%;第三区域120方里中,红松、杉松占30%。由此可见,桓仁地区种植红松由来已久。
  红松在桓仁地区的发展,离不开这里独特的气候条件。桓仁地区属中温带大陆湿润季风气候,具有冷凉湿润的气候特点。春夏东南风,秋冬西北风。全年无霜期120天~160天,年平均气温6.3℃,夏季平均温度27.9℃,冬季平均温度-19.8℃。四季分明,春季温暖湿润;夏季较短,降雨集中;秋季早晚温差大;冬季漫长,严寒雪多。而红松的耐寒力强,对温度的适应幅度较大,对土壤水分要求较严,对土壤的排水和通气状况反应敏感,不耐湿,不耐干旱,不耐盐碱。由此看来,桓仁地区独特的气候,让红松的生长获得了得天独厚的条件。
  丰硕果实迎来美好明天
  桓仁一直把红松果材兼用林作为林业产业发展的重点,“十五”期间制定了林业产业发展“221工程”,其中农村人均以红松为主的干坚果经济林达到2亩;在“十一五”期间制定了“751”工程,其中全县以红松为主的干坚果经济林总面积达到75万亩;“十二五”林业产业发展目标是“三个一百万亩”,以红松为主的干坚果经济林面积达到100万亩。
  目前,桓仁地区凭借优越地理条件和历史积淀,将红松果材林发展到76万亩,建成万亩红松村6个,千亩红松村近百个,红松籽年产值过百万元村50余个,红松籽年收入过万元的农户3000余户。其中,八里甸子镇大南沟村万亩红松林实行家庭承包,户均红松林近10亩,红松籽一项收入每年可为农户增收5000元。红松已成为促进当地农民增收,地区经济发展的支柱产业,其经济效益、社会效益和生态效益十分显著。红松在桓仁这片土地上自由的生长、结出了丰硕的果实,而桓仁人民也用这宝贵的“长生果”创造出了一个更好的明天。
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