【摘 要】
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我国的柑橘多用于鲜食，较少用于榨汁，因此饮料工业每年需要大量进1：7浓缩橙汁以生产最受欢迎的橙汁饮料。近年来，作为橙汁主要生产国的巴西和美国，遭受了严重的柑桔溃荡等病害，同时
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我国的柑橘多用于鲜食，较少用于榨汁，因此饮料工业每年需要大量进1：7浓缩橙汁以生产最受欢迎的橙汁饮料。近年来，作为橙汁主要生产国的巴西和美国，遭受了严重的柑桔溃荡等病害，同时加上巴西大量砍伐柑橘树改种甘蔗，导致柑橘汁产量大幅度下降，价格一路攀升。而我国的三峡库区作为世界柑橘最适宜的生长区之一，有着得天独厚的自然条件。我国的种植、饮料及相关加工机械、辅料行业应抓住国家对三峡库区柑橘产业重点支持这一有利时机，加快在各自领域的发展，早日实现橙汁饮料产业链的高速发展。
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