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简述了大豆的化学成分、大豆异黄酮提取与精制方法及其药理作用。该植物除含有异黄酮类成分外，还含有大豆蛋白、油脂等，药理活性主要有雌激素功效、以及抗溶血、抗高血脂、抗动脉硬化和防治更年期综合征等作用。
大豆化学成分和药理作用
【摘 要】
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简述了大豆的化学成分、大豆异黄酮提取与精制方法及其药理作用。该植物除含有异黄酮类成分外，还含有大豆蛋白、油脂等，药理活性主要有雌激素功效、以及抗溶血、抗高血脂、抗动
【机 构】
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陕西源邦生物技术有限公司
【出 处】
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国外医药(植物药分册)
【发表日期】
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2004年6期
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